Bahan-bahan
1. 3 keping ikan tenggiri (sederhana besar)
2. 4 sudu besar cili kering yang telah diblend
3. 5 biji bawang kecil
4. 2 biji bawang putih
5. 1 hiris halia
6. 1 batang serai
7. sedikit halba
8. secubit belacan
9. Air asam jawa- 1 cawan
10. Daun kesum
11. Kacang bendi
12. Tomato
Cara-cara.
1. Ikan gaul dengan garam dan sedikit kunyit, goreng separuh masak
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah ditumbuk sehingga naik bau
3. Kemudian masukkan cili kering yang telah dimesin, masukkan halba,belacan, halia dan serai
4. Tumis sehingga cili agak garing, masukkan garam, sedikit gula dan bahan perasa
5. Masukkan air asam jawa dan biarkan mendidih sebentar.
6. Masukkan ikan , kacang bendi dan akhir sekali masukkan tomato
Salam.. Tq ingat lagi nak tgk my fp.. Saya pun bukannya upload sangat.. Takde masa dah.. Lain la masa jadi student dulu.. Ler ni nak shoot gambar pun takde masa dah.. Akak sekarang kat mana sebenarnya??
Mon 19-Jan-2009 05:23 Posted by:mummy jam - [Link]
salam k.ina..apa kabar..lama betul ler x dengar citer..tup2 ader kat bangkok plak..bestnyerrr....akak x joiin facebook ker...bole tukar2 citer..insya Allah bln 9 ni balik ke msia..
Saya pun bukannya upload sangat.. Takde masa dah.. Lain la masa jadi student dulu.. Ler ni nak shoot gambar pun takde masa dah.. Akak sekarang kat mana sebenarnya??
