|
|
| Wednesday, 14-Jan-2009 04:09 |
Email | Share |  | Bookmark |
|
Asam Pedas Ikan Tenggiri
|
 |
|
Asam Pedas Ikan Tenggiri
|
|
|
Bahan-bahan
1. 3 keping ikan tenggiri (sederhana besar)
2. 4 sudu besar cili kering yang telah diblend
3. 5 biji bawang kecil
4. 2 biji bawang putih
5. 1 hiris halia
6. 1 batang serai
7. sedikit halba
8. secubit belacan
9. Air asam jawa- 1 cawan
10. Daun kesum
11. Kacang bendi
12. Tomato
Cara-cara.
1. Ikan gaul dengan garam dan sedikit kunyit, goreng separuh masak
2. Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah ditumbuk sehingga naik bau
3. Kemudian masukkan cili kering yang telah dimesin, masukkan halba,belacan, halia dan serai
4. Tumis sehingga cili agak garing, masukkan garam, sedikit gula dan bahan perasa
5. Masukkan air asam jawa dan biarkan mendidih sebentar.
6. Masukkan ikan , kacang bendi dan akhir sekali masukkan tomato
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 14-Jan-2009 03:07 |
Email | Share | | Bookmark |
|
AKTIVITI HUJUNG MINGGU
|
|
Biasanya hujung-hujung minggu pagi2 lagi... aktiviti..kami bawak the kids pi mandi kat swimming pool Sathorn Garden. Sathorn garden ni kondo sebelah kondo kami sbb kondo yang kami duduk tak de swimming pool so kami tumpang kondo sebelah. Kadang-kadang tak sempat sarapan pun..sarapan kat tepi pool. Abah pulak pegi gym..and mamanya aktiviti baca magazine kat library. Lepas mandi the kids main kat playground.
|
|
|
|
|
|
| Tuesday, 13-Jan-2009 01:46 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Char Keow Teow
|
 |
|
Char Keow Teow
|
|
|
Resepi Char Keow Teow (utk seorang makan)
2 sudu besar minyak
1 sudu teh bawang putih blend
1 sudu besar cili boh (kalau nak pedas boh banyak lagi)
1 senduk kecil 'sos char keow teow'
4 ekor udang kalau nak letak kerang pun ok gak
sedikit kucai dan taugeh
1 biji telur
keow teow
Caranya;
1. Masukkan minyak..tumis dulu bawang putih smpi naik bau
2. Masukkan cili boh
3. Masukkan udang & Kerang - goreng sampai agak separuh masuk
4. Pas tu masukkan keow teow - goreng sebentar
5. Masukkan sos char keow teow
6. Masukkan taugeh dan kucai
7. Last sekali masukkan telur...kalau nak basah terus tutup api kacau- kacau sebentar dan terus angkat.
8. Taburkan sedikit bawang goreng dan cili jeruk utk bagi kaw lagi
Nak buat sos char keow teow ni kena buat banyak2 pastu masuk dalam botol letak dlm peti ais
Sos char keow teow
1. 3 senduk kicap (biasa guna kicap Tamin)
2. 3 senduk sos tiram (kalau tak nak guna pun tak apa)
3. 3 senduk sos ikan
4. 3 senduk gula
5. 3 senduk cuka
6. Ajinamoto 1 paket kecil (optional)
7. 6 gelas air
Masukkan semua dalam periuk dan biarkan mendidih sebentar.
Sos ni boleh buat untuk lebih dari 20 pinggan char keow teow
|
|
|
|
|
|
| Friday, 2-Jan-2009 15:38 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Bridge Over the River Kwai (Kanchanaburi)
|
|
|
|
|
|
|
|
| Friday, 2-Jan-2009 15:12 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Floating Market
|
|
|
|
|
|
|
|
| Sunday, 21-Oct-2007 15:03 |
Email | Share | | Bookmark |
|
SELAMAT HARI RAYA AIDILFITRI 2007
|
|
|
|
|
|
|
|
| Friday, 7-Sep-2007 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
ISTANBUL
|
|
The Blue Mosque (Sultan Ahmet Mosque)
Bazaar
|
|
|
|
|
|
| Saturday, 21-Jul-2007 03:32 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Warna-warna Malaysia
|
|
dari kaca mata pelancong German- Thanx a lot to Mathias who visited us in February 2007
|
|
|
|
|
|
| Friday, 4-May-2007 13:04 |
Email | Share | | Bookmark |
|
MALAYSIA TANAHAIR KU YANG TERCINTA
|
|
Walau kemana pun kita pergi Malaysia tetap di hati...........
|
|
|
|
|
|
| Wednesday, 2-May-2007 12:00 |
Email | Share | | Bookmark |
|
Geneva, Switzerland
|
|
Baru-baru ni abah gi Geneva....abah sorang jelah...ada WTO Spring meeting. Abah memang malas nak ambik gambar so ada sikit aje gambar...abah kata tak seronok gi time keje...abah janji bulan Disember nanti nak ajak mama gi sekali....bolehlah gi mont blanc...hmmmm yelah tu!.
Tak lupa untuk mama ...abah beli Cuck cuck clock...
Jet d eau water fountain
|
|
|
|
Saya pun bukannya upload sangat.. Takde masa dah.. Lain la masa jadi student dulu.. Ler ni nak shoot gambar pun takde masa dah.. Akak sekarang kat mana sebenarnya??
